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冷えたレトルトカレーのFAQ


あたしは1日中ほとんど見ています。もう地上波はいらない?

特Sコースのご案内】2019年12月7日更新

スパイスの魔術師 36チャンパーズオブスパイスのカレー

カレーに適したお米の炊き方はあるのですか?

  • お米を研ぐときは普段より優しく研いでみてください。
  • 普段お米を炊く時の水の量と比べ、水の量を1割減らしてみてください。
  • 炊きあがった直後に蒸らさず、炊飯器の蓋を開けてかき混ぜてから、保温モードのまま蓋を開けっ放しにして、2~3分放置して下さい。
  • できれば、テフロン加工をされているフライパンで油をひかずにお米を焦がさないように1~2分炒めて下さい。お勧めはティファールのフライパンです。
  • 万が一炊いたお米を後からカレーに使いたい場合は、ラップ等に包んで冷蔵庫で保存します。(冷凍庫ではありません)
    プラスチックの容器は匂いが移るのでおすすめできません。
    その後、食べる前に電子レンジで湯気が出るまで温め、かき混ぜてから、常温で2~3分放置して下さい。
    長期保管はききませんのでお気を付けください。
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