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有限会社オフィスシン 俺のカレーPREMIUM 坂本プロデュースの黒カレー。山梨県産「甲州牛」(4、5等級)と山梨県産「ぶどうピューレ」を黒カレーソースに加え、素材それぞれの特徴を感じるカレーに仕上げました。


特Sコースのご案内】2019年12月7日更新

スパイスの魔術師 36チャンパーズオブスパイスのカレー

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有限会社オフィスシン 俺のカレーPREMIUM 坂本プロデュースの黒カレー。山梨県産「甲州牛」(4、5等級)と山梨県産「ぶどうピューレ」を黒カレーソースに加え、素材それぞれの特徴を感じるカレーに仕上げました。
1990年にブックオフを創業し、16年間で1000店舗に拡大させ、2011年9月に俺のイタリアンを創業させたやり手社長 坂本孝氏のプロデュースした黒カレーです。
ソースにはフォン・ド・ボーの入った黒カレーソースに、ぶどうの甘さとコクを加えたもので、具の牛肉は、ぷるんぷるんとするぐらいまでよく煮込まれている、高級感の感じられるカレーに仕上がっています。
冷やして食べると多少脂感が感じられるものの、とてもおいしく食べれます。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
有限会社オフィスシン 俺のカレーPREMIUM 坂本プロデュースの黒カレー。山梨県産「甲州牛」(4、5等級)と山梨県産「ぶどうピューレ」を黒カレーソースに加え、素材それぞれの特徴を感じるカレーに仕上げました。
有限会社オフィスシン 俺のカレーPREMIUM 坂本プロデュースの黒カレー。山梨県産「甲州牛」(4、5等級)と山梨県産「ぶどうピューレ」を黒カレーソースに加え、素材それぞれの特徴を感じるカレーに仕上げました。

有限会社オフィスシン 俺のカレーPREMIUMの評価

評価日時
2019年4月21日 (日) 11時18分
カレーのタイプ:
黒カレー
主な具:
牛肉
その他の具:
なし
とろみ:
小麦粉
表示されている辛さ:

(未記載)

冷えた状態で感じる辛さ:

3           
中辛です。少しでも辛さが苦手な方は避けたほうが良いでしょう。

冷えた状態での食べやすさ:

5           
とても食べやすいカレーです。

ソースのやわらかさ:

4           
ソースは比較的さらさらしています。

具のやわらかさ:

5           
スプーンで軽く触れただけでも、具が崩れるぐらいやわらかく煮込まれています。

具の味の浸み込み具合:

5           
とても良くソースや調味料等の味が具に染み込んでいます。

コク:

5           
とても良いソースのコクがあり、味に広がりがあります。

具の量:

4           
多くの具があります。

脂感:

2           
少し脂感はあります。気になる方がいらっしゃるかも?

非常食常備度数:

5           

総合判定:

5           

使用ご飯:
ななつぼし
有限会社オフィスシン 俺のカレーPREMIUM 坂本プロデュースの黒カレー。山梨県産「甲州牛」(4、5等級)と山梨県産「ぶどうピューレ」を黒カレーソースに加え、素材それぞれの特徴を感じるカレーに仕上げました。
有限会社オフィスシン 俺のカレーPREMIUM 坂本プロデュースの黒カレー。山梨県産「甲州牛」(4、5等級)と山梨県産「ぶどうピューレ」を黒カレーソースに加え、素材それぞれの特徴を感じるカレーに仕上げました。
有限会社オフィスシン 俺のカレーPREMIUM 坂本プロデュースの黒カレー。山梨県産「甲州牛」(4、5等級)と山梨県産「ぶどうピューレ」を黒カレーソースに加え、素材それぞれの特徴を感じるカレーに仕上げました。
 

有限会社オフィスシン 俺のカレーPREMIUMの詳細

JANCODE:
4540824011265
販売元:
有限会社オフィスシン
シリーズ名:
俺の
品名:
カレー
商品名:
俺のカレーPREMIUM 坂本プロデュースの黒カレー。山梨県産「甲州牛」(4、5等級)と山梨県産「ぶどうピューレ」を黒カレーソースに加え、素材それぞれの特徴を感じるカレーに仕上げました。
商品タイプ:
シェフ監修商品
商品パッケージ:
レトルトパウチ食品
アレルギー表示:
未記載
1食の量:
200g (1人前)
エネルギー:
272.0kcal (100gあたり136.0kcal)
たんぱく質:
17.4g (100gあたり8.7kcal)
脂質:
15.2g (100gあたり7.6kcal)
炭水化物:
16.2g (100gあたり8.1g)
ナトリウム:
988.0mg (100gあたり494.0mg)
食塩相当量:
2.5g (100gあたり1.3g)
糖質:
未記載
食物繊維:
未記載
カルシウム:
未記載
原材料:
牛肉(山梨県産)、野菜(玉ねぎ、にんにく)、ぶどうピューレ(山梨県産)、フォンドボー、肉エキス、カレー粉、食用油脂、砂糖、小麦粉、トマトペースト、香辛料、チャツネ、食塩、バター、でんぷん、コンソメ、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(原材料の一部に大豆、鶏肉、豚肉、りんごを含む)
監修店、シェフ:
俺のイタリアン 坂本孝 (俺の株式会社)