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重要文化財である旧三笠ホテルの元シェフ、依田氏の提供レシピをもとに、現代風にアレンジした懐かしい40年の時を経て復活した洋風ビーフカレーです。
ソースには特徴があり、まるで脂の粒々感らしきものが感じられますが、実際には香味野菜をとても細かくカットした粒々感であり、本格さを感じられます。
ビーフは今の真の現代風とは異なり、適度に歯ごたえがあり、かつ味もよくつけられているので、食べ応えとおいしさを感じられます。
冷やして食べてもとてもおいしく食べられます。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

九州の銘柄鶏 博多 華味鳥を使用したチキンカレーです。
欧風ともインド風とも言えるカレーソースに華味鳥そのものの味わいを活かした仕上がりになっています。
写真では変に固まっているように見えますが、とてもやわらかく煮込まれたにんじんとなり、ソースの味が完全に浸透した仕上がりとなります。
冷やして食べてもとてもおいしく食べられます。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

オーソドックスで野菜のたっぷり入った和風ビーフカレーです。
ソースはなんだか懐かしのかつてのカレーソース感が感じられます。
冷やしてたべてもおいしく食べられます。

おいしかったです。ごちそうさまでした。

特にひよこ豆がたくさん入った野菜カレーです。
にんじんもカレーのソースが浸透して、味わい深い仕上がりになっています。
冷やして食べてもおいしく食べられます。

おいしかったです。ごちそうさまでした。

イタリア産のトマトと10種類の野菜を使用したミネストローネスープです。
トマトの独特の味が感じられる仕上がりとなっており、かつとてもさらさらに仕上がっています。
冷やして食べてもとてもおいしく食べられます。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。