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胡麻をベースとしたソースに坦々風に鶏ひき肉等をトッピングしたものです。
胡麻の濃厚な風味があるままあっさり風味に仕上がっています。
冷やして食べてもとてもおいしく食べられます。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

同志社大学高橋ゼミの学生たちが、自分たちで今までにない商品を作りたい！ということで400時間を費やして最高といえるパンに合うカレーを作りました。
濃厚かつあっさりとしたバターナッツトマトカレーと、ほうれん草チーズカレーの2種類が入っています。
バターナッツトマトカレーはトマトの甘味とほんのりとした酸味が感じられる濃厚かつさっぱりとした仕上がりとなっており、パンにつけてちょうど良い味わいに仕上がっています。
ほうれん草チーズカレーは具にチーズが入っていますが温めるととけてソースにコクを醸し出し、濃厚かつさらさらとした仕上がりとなります。
具とは言えないものの香辛料の粒々も感じられ、香りとともに感触のアクセントが感じられます。
冷やして食べてもとてもおいしく食べられます。
なお同志社大学はアイデア提案のみで、製造等は行っていません。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

日本屈指のカレー激戦区の神田は500店近くのカレー提供店舗が集まるカレー激戦区です。
その中から第3回優勝となった日乃屋の和風ビーフカレーです。
好評だったせいか再度の期間限定販売の商品です。
和風だしの濃厚な旨みに牛肉とフルーツのコクと甘味が広がる味ルーの中に、見たこともないような存在感のある甘く煮込まれたハーブ煮込みビーフが際立ち、満腹感がかなりします。
多少ルーが固いものの、冷やして食べてもおいしく食べれる一品です。

おいしかったです。ごちそうさまでした。

リニューアルした新宿中村屋のインドカリー 濃厚ビーフです。
グリルされた牛肉は牛肉素材由来の甘みを感じられ、ソースはビーフの旨みと玉ねぎとレンズ豆をじっくり煮込んだ奥深い甘味と絶妙な香辛料のスパイシーさが感じられます。
冷やして食べてもおいしく食べれますが、若干脂分が固まっていますので温めて食べることをおすすめします。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

昭和8年から営業したお座敷スタイルのお店 芳味亭のビーフハヤシです。
ほとんどビーフシチューといっていいほどのフォンドヴォーやワインのコクのある仕上がりとなっており、具の肉も玉ねぎも、よくソテーされよく煮込まれ非常に柔らかく丁寧な味付けな仕上がりとなっています。
冷やして食べると脂感が気になるものの、とてもおいしく食べられます。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。