うなぎの身ではなくうなぎの肝を使用した和風カレーです。
うなぎそのものも栄養価が高いと言われますが、うなぎの肝はそれ以上に栄養価が高いと言われ、例えば免疫力を高めるビタミンAがうなぎの身と比べて4倍以上、鉄分が9倍以上、ビタミンB1が2倍、ビタミンB2が19倍、ビタミンB6が3.7倍、葉酸が25倍もあると言われます。
うなぎの肝の味は苦めではありますが、それほど多く含まれず、むしろバランスよく含まれています。
お夜食に、お酒のつまみにもいかがでしょうか？冷やして食べると若干脂感が感じられますので、温めて食べることをおすすめします。
カレー南蛮のもとです。
カレーの仕上がりではなく、丼のとろみは和風テイストに仕上がっています。
たくさんの具も入っており食べ応えも抜群です。
冷やして食べてもとてもおいしく食べれる一品です。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
シチリア産のレモンの優しい酸味を生かし、クリーミーにまろやかに仕上げたミニサイズチキンカレーです。
レモンの酸味はしつこくなく、ココナッツミルクの甘さで全体的にバランスのあった味に仕上がっています。
脂質はある程度あるものの、脂分は感じられないため、冷やして食べてもおいしく食べれるイチオシ品です。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
【LOHACO -Tポイント貯まる！】 【無印良品】
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植物性素材だけで作られた、3才以上向けのお子様向け野菜カレーです。
ソテーオニオンのつなぎとかぼちゃやトマト等で作られたソースに、じゃがいもやにんじん、とうもろこし等たくさんの野菜が入っており、野菜本来の甘みと旨みを活かした自然な仕上がりになってます。
冷やして食べるとソースが少し固まっていますが、とてもおいしく食べられます。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
東京のビジネス街１つ、麹町に構えるインドカレー専門店 アジャンタの愛好家が認める秘伝スパイスの鮮烈な味わいのある看板チキンカレーと、伝統が生んだひよこ豆と大根のふくよかな旨みのあるダルマサラのあいがけカレーです。
さまざまな香辛料とフィリピン産のココナッツミルクをあわせたチキンカレーは、シンプルさと伝統が感じられ、かつ複雑にからみあった仕上がりとなっています。
ダルマサラカレーはカレーとしては珍しく大根が入っており、青唐辛子の辛さとあまり辛くない仕上がりの大根の調和が伺える感じがします。
冷やして食べてもとてもおいしく食べれる一品です。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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