カシミール地方で使用する炒った唐辛子とフィッシュマサラを加えて独特の辛さと風味を引き出しし、シーフードであるカジキをトッピングしたカレーです。
ココナッツとカシューナッツのコクのある仕上がりですが、比較的辛めになっています。
冷やして食べてもとてもおいしく食べられます。
なお、今回
サムラートのNANは電子レンで調理して、バターを塗ったものですが、ふっくら出来上がりますが、ナンの存在感もあることから少し固めに出来上がるようです。
おいしかったです。ごちそうさまでした。
たっぷりのココナッツミルクにインド系んｐスパイス＆ハーブを加えて仕上げたイエローカレーです。
レトルトパックを開封するとソースがさらさらした部分と多少どろどろした部分に分かれますが、どちらかというとさらさらしている部分のほうのがスパイシーさを感じられます。
冷やして食べてもとてもおいしく食べられます。
おいしかったです。ごちそうさまでした。
にんにくと生姜の風味をきかせた鶏ひき肉にガラムマサラを加えた、香り高いミニサイズキーマカレーです。
比較的サラっとしており香り高い仕上がりになってます。
冷やして食べてもとてもおいしく食べれる一品です。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
九州産銘柄鶏「華味鳥」を使用したキーマカレーです。
華味鳥の深い味わいを活かしつつもスパイス感感じられるキーマカレーに仕上げられています。
冷やして食べると脂の粒々感が若干感じられますが、とてもおいしく食べることができます。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
国産にこだわった本格派のプーパッポンカレーです。
蟹は使用していないものの、かわりに蟹ペーストを使用しており、本場そのものの味わいが楽しめます。
また大きくカットされた玉ねぎもありますが、非常に甘くなるまで炒められ、全体的にちょっぴり辛めなソースの辛みを和らげてくれます。
冷やして食べてもとてもおいしく食べれる一品です。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
