2264商品のレトルトカレーを

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冷やしたレトルトカレーを食べた記録を、不定期で日々更新しています。

【評価5】
MCC(業務用) パンジャブカレー 業務用 (エム・シーシー食品株式会社)

エム・シーシー食品株式会社 MCC(業務用) パンジャブカレー 業務用
インド北部、パンシャブ地方のスパイシーなカレーです。
サラッとしたカレーソースに牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎが入ったカレーに仕上がっています。
具沢山で比較的辛口なカレーに仕上がっており、脂感が感じられるものの、スッキリと食べることができます。
冷やして食べてもとてもおいしく食べれる一品です。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

【特Sコース】
本格スパイスカレー ヤドカリー 黒毛和牛すじ肉のスパイスカレー とろとろに煮込んだ国産牛すじ肉のコクのある旨み、パンチのある辛さと爽やかなスパイス感!!赤ワイン、ソテーオニオン、フルーツなどで奥行きのある味わいに仕上げました。 しっかり辛め (株式会社こまこ舎)

株式会社こまこ舎 本格スパイスカレー ヤドカリー 黒毛和牛すじ肉のスパイスカレー とろとろに煮込んだ国産牛すじ肉のコクのある旨み、パンチのある辛さと爽やかなスパイス感!!赤ワイン、ソテーオニオン、フルーツなどで奥行きのある味わいに仕上げました。 しっかり辛め
大阪・天満橋に構える本格スパイスカレーのヤドカリーのとろとろの牛すじ入りのスパイスカレーです。
比較的さらさらのソースに、スパイスの具ごと入っています。
具の牛すじの固さはほとんどがとろとろによく煮込まれて非常にやわらかい牛すじで、スパイスカレーの味もしっかりとしみ込んでいます。
あまり目立たないのですが、甘くなるまでとろとろに煮込まれた玉ねぎもアクセントになっています。
冷やして食べてもとてもおいしく食べれる一品です。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

【特Sコース】
ミャンマーチキンカレー チェッターヒン ミャンマーチキンカレー 保存料 化学調味料 不使用 本格派 極辛 (合同会社36チャンバーズ・オブ・スパイス)

合同会社36チャンバーズ・オブ・スパイス ミャンマーチキンカレー チェッターヒン ミャンマーチキンカレー 保存料 化学調味料 不使用 本格派 極辛
ミャンマー料理研究家 保芦ヒロスケさんの監修した、カレー界最後の至宝ともいわれるミャンマーカレーを再現したものになります。
比較的激辛のカレーではあるものの、炒め玉ねぎの甘み、ピーナッツオイルの香り、トマトのまろやかな甘さとと、2つ入っている柔らかく煮込んだ味付け骨付きチキンのハーモニーが合います。
冷やして食べてもとてもおいしく食べれますが、温めると骨付き鶏肉がやわらかくほぐれやすくなります。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

【評価5】
近江限定の味 近江牛カレー 中辛 (株式会社京都千鳥本舗)

株式会社京都千鳥本舗 近江限定の味 近江牛カレー 中辛
琵琶湖の東に位置する湖東平野にて、清らかな水と澄んだ空気の中で、丹精込めて育てられた黒毛和種の近江牛をぜいたくに使用した、近江ならではのカレーです。
ソースは小麦粉を使用したソースですが、あまり固さを感じず、冷えた状態でもなめらかな感じがします。
近江牛も素材の味を生かしつつも、ソース等のよく浸透した味に仕上がっており、とてもおいしく食べやすい感じに仕上がっています。
マッシュルームまで入っているのも良いアクセントな感じになります。
冷やして食べると脂の粒々感が感じられますが、おいしく食べれます。

おいしかったです。ごちそうさまでした。

【評価4】
宮島牡蠣カレー 広島県西部海域(宮島周辺)から採取した広島産牡蠣を使用しています。 (有限会社オフィスシン)

有限会社オフィスシン 宮島牡蠣カレー 広島県西部海域(宮島周辺)から採取した広島産牡蠣を使用しています。
宮島周辺から採取した広島産の牡蠣を、ココナッツ風味のカレールーでまろやかに仕上げた牡蠣カレーです。
和風素材を利用しているので和風カレーとは思いきや、ココナッツ風味で仕上げたインド風とも欧風とも感じられ、とろみに小麦粉を使用しているものの、まるでコーンポタージュスープのようなサラサラとしたとろみが感じられます。
牡蠣は素材の味をよく生かしており、自然な苦みとかも感じられる仕上がりです。
そして、牡蠣の味が自然な感じでソースにもしみ込んでいます。
冷やして食べると多少脂感が感じられますが、おいしく食べることができます。

おいしかったです。ごちそうさまでした。

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