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レトルトでカツカレーというのは非常に珍しいのではないでしょうか？江戸時代より八丁は離れた愛知県岡崎市八帖町の2社が伝統製法を守り製造し続けている八丁味噌を使用したみそかつカレーです。
八丁味噌は通常の味噌とは異なり、大豆の全てを麴にした豆麴で作られる味噌で、独特の渋みと旨みがあります。
ソースは八丁味噌を使用した濃厚なソースを使用しているものの、油はあるものの比較的ソースはサラサラしています。
具は大きな豚カツが2枚入っていますが、ソースに浸かっている関係でカツのサクサク感は全く感じられないどころか、ペチャペチャしちゃっているのですが、衣に良い味がとてもよく浸透し、衣を通してカツの中のお肉にまでソースの味が浸透しており、カレーと味噌のおいしさが感じられます。
冷やして食べてもとてもおいしく食べれる逸品です。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

インディアンレストラン 神戸アールティーのインド風キーマカレーです。
クリーム感が高くカシューナッツのコクが効いたソースに、鶏ひき肉がたくさん入った仕上がりになっています。
冷やして食べてもとてもおいしく食べれる一品です。
冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。
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とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

現在は新宿３丁目で間借りで営業するエピタフカレーの南インド風チキンカレーです。
ソースには本格感が感じられ、玉ねぎのつなぎだけでできている仕上がりです。
鶏肉の旨さを活かしつつそれに似合う味付けもされているのも特徴です。
冷やして食べてもとても美味しく食べれる逸品です。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

沖縄県産石垣島和牛がちょっぴり入ったカレーです。
なんだか量のかなり少ない高級銘柄肉のカレーとしか感じられない仕上がりぶりです。
冷やして食べると？具がかなり少ないので、非常時ににはおすすめできません。

本格的な濃厚なレストラン風のビーフシチューです。
これ以上のビーフシチューはあまりないかな、と思われる仕上がりになっています。
牛肉もやわらかく、他の具も食べやすいやわらかさに仕上がっています。
冷やして食べると脂の板が気になるかもしれませんので温めて食べることをおすすめします。

おいしかったです。ごちそうさまでした。