嘉永6年(1853年)ペリー率いるアメリカ艦隊の来日は、日本を近代国家設立へ向けての第一歩と踏み出しただけではなく、民衆の生活にも大きな影響を与えたものでした。
ペリーが出稿する折に浦賀へ残していった深鍋に思いをよせて創作されたシチューです。
コクのあるクリームシチューソースは比較的柔らかく、鶏肉も舌で潰せるほどかなりやわらかく煮込まれています。
冷やして食べてもとてもおいしく食べることができる一品です。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
海上自衛隊岩国航空基地で発案されたご当地カレーです。
ご当地の岩国れんこんを主体として、牛ひき肉でキーマカレー風に包み上げたカレーです。
れんこんはそれなりの歯ごたえがあり主張されている感もありますが、比較的やわらかく煮込まれています。
コーヒーの隠し味もクセになりそうです。
若干脂の粉っぽさが感じられますが、冷やして食べてもとてもおいしく食べれます。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
調味商事オリジナルのよこすか海軍カレーです。
レトルトカレーの具の中にカレーのお共である福神漬が入っているのは非常に珍しいのではないでしょうか。
不自然な違和感もなく食べることができます。
また、本家よこすか海軍 ネイビーブルーとも比較して、比較的食べやすい味に仕上がっています。
若干じゃがいもの味の浸透が足りない感じがしますが・・・。
冷やして食べるととろみが感じられるもののとてもおいしく食べれる一品です。
おいしかったです。ごちそうさまでした。
俺のスパニッシュ シェフの作ったスパニッシュカレーです。
ソースには玉ねぎ、トマト、りんご等と太陽を感じられるイキイキとしたカレーに仕上がっていますソースはさほどやわらなくないのですが、脂感が全く感じられませんので、冷やして食べてもとてもおいしく食べれます。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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