俺のスパニッシュ シェフの作ったスパニッシュカレーです。
ソースには玉ねぎ、トマト、りんご等と太陽を感じられるイキイキとしたカレーに仕上がっていますソースはさほどやわらなくないのですが、脂感が全く感じられませんので、冷やして食べてもとてもおいしく食べれます。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
淡路島産の玉ねぎと、個体識別番号で管理された神戸牛を使用した和風ビーフカレーです。
生産者は違うものの、牛肉はすべて兵庫県産まれ・育ちで、黒毛和種で生後2ヶ月半～3ヵ月程度飼育された、ほとんどが雄（去勢）の牛肉を使用しています。
とはいえ、パッケージ写真にあるようなレア肉ではなく、加圧加熱殺菌をされているので、レア肉ではなく、ちゃんと火が通った状態になっているのですが。
ソースは中辛と表記されているものの、若干辛味を感じられます。
冷やして食べると若干ソースが固めであるのと、若干脂感が感じられますので、温めて食べることをおすすめします。
1990年にブックオフを創業し、16年間で1000店舗に拡大させ、2011年9月に俺のイタリアンを創業させたやり手社長 坂本孝氏のプロデュースした黒カレーです。
ソースにはフォン・ド・ボーの入った黒カレーソースに、ぶどうの甘さとコクを加えたもので、具の牛肉は、ぷるんぷるんとするぐらいまでよく煮込まれている、高級感の感じられるカレーに仕上がっています。
冷やして食べると多少脂感が感じられるものの、とてもおいしく食べれます。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
直径1cm強の牛粗びき挽き肉がたっぷりと入ったインド風のビーフカレーです。
じっくりと焙煎したカルダモンとコリアンダーの香るソースに肉の素材の旨みを活かすためにしっかりと肉を焼いて味を閉じ込めて仕上げた品のような感じがします。
しかし冷やして食べるとソースがかなり固まってしまっていますので、温めて食べることをおすすめします。
おいしかったです。ごちそうさまでした。
成城石井と中村屋が共同開発したインド風オリジナルキーマカリーです。
牛ひき肉とひよこ豆をローストオニオンのコクに香辛料としょうが、にんにくのパンチのあるソースで煮込んだものです。
冷やして食べてもとてもおいしく食べれる一品です。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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